各位好，我是第一美食的阿飞，存眷阿飞有更多的家常菜供各位参考！

生活中，蟹味菇最多见的服法就是煲汤了吧，再普通的一锅汤，放点蟹味菇出来，整锅汤城市变得非常鲜喷鼻。能够正是因为蟹味菇这类与生俱来的美味，让各位误以为它只能用来煲汤，而疏忽了自力成菜的才能。

今日，就给各位分享一道素菜，以蟹味菇和包菜为重要食材，放在一起简略一炒，滋味切实棒极了，好吃实惠还下饭。

【蟹味菇炒包菜】

1.起初，咱们筹备一把蟹味菇，把跟切掉，用净水淘洗几遍，去除上面的尘埃和杂质。

2.包菜一颗，从中间切开，切掉根茎后撕成小块，去除里面的硬杆，放入净水中洗干净。

3.红椒半个，切成宽条用来配色；大蒜切成片，重要用来出味增喷鼻。

4.食材筹备好当前，咱们开始烹调，锅内烧油、油温五成热时，倒入蒜片煸炒出喷鼻味。

5.而后放入沥干水份的包菜，开中火爆炒30秒钟，爆炒轻轻塌软返青当前，倒入蟹味菇持续翻炒1分钟，把蟹味菇中的水份炒出来。

6.蟹味菇断生当前，参加食盐2克、生抽5克、蚝油5克增鲜，翻炒化开调料。

7.食材入味当前倒入筹备好的红椒，疾速翻炒几下，淋入一点明油提亮色泽，翻匀后即可装盘上桌。

阿飞有话说：

1.包菜中的硬杆不轻易炒熟，撕的时候最好去除，还能够削减炒制时光，炒出来愈加洪亮。

2.食盐要等杏鲍菇和包菜断生当前再放，不然轻易大批水份，吃着不敷脆嫩。

好了，这道简略养分的蟹味菇炒包菜就做好了，喜欢的友人赶快试试吧。

存眷阿飞，每天都有简略又实用的家常菜供您参考，咱们下期见！

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